先日は気になっていた「磯沼ミルクファーム」さんへ。

場所は東京八王子。
都心から車で1時間ほど、電車であれば新宿から45分と手軽に遊びに行ける都市型牧場です。

最寄りの京王線 山田駅からは徒歩5分と近く、本当に住宅街に突如現れます。
敷地内には「TOKYO FARM VILLAGE」なるカフェレストランも併設されています。

駐車場から入ると正面に「TOKYO FARM VILLAGE」の入口が。

この時点で牧場らしからぬお洒落な雰囲気が漂っています。
こちらも大いに気になるのですが、まずは牧場散策から。

牧場の全体マップ。
ファームビレッジを抜けたその先に牧場スペースが広がっています。

マップはファームビレッジ内のミルクスタンド横に置いてあります。
マップがあった方が歩きやすいので、忘れずにピックしてください！！

ファームビレッジ横の通りを下って行くと放牧場があります。

この時間は牛も羊も屋根の下に集まってお昼寝中。
放牧感ゼロ。笑

マップを見ればわかるのですが、放牧場のすぐ横が日本文化大学の総合グラウンドになっています。

本当にすぐ真横。
この日も牛が寛ぐ真横でサッカーの練習が行われていました。
けっこうな大声を張り上げて練習していたのですが、牛は見向きもせず。
もう慣れているんでしょうか。

さらに下ると牛舎に辿り着きます。

丁度お昼時ということもあり、牛さん達はお食事中でした。

かなりの至近距離で牛を見学することが出来ます。
その距離数十センチ、かなりの迫力です。

しっかりカメラ目線もいただきました。

しかも望遠ではありません、ノーマルで撮影してこの距離感。
牛の鼻息も感じられます。笑

場内の注意事項に従い手指の消毒をすれば、撫でたり触れることも可能なようです。

この子達はまだ育成中なので少し小さめ。

見てもらえばわかるのですが、ここ磯沼ミルクファームは多品種の乳牛を飼育しているのが特徴。

日本の牧場で飼育されている乳牛の約99％は「ホルスタイン種」という中、こちらではホルスタインの他、ジャージー、ブラウンスイス、エアシャー、ガンジー、モンベリアルド、ミルキングショートホーンと7品種の乳牛を飼育しているそう。

国内でも極めて珍しい「乳牛の博物館」のような場所です。

奥には子牛専用牛舎もあります。

シャッター音で驚かしちゃ可哀そうと思い動画で撮影したらピンボケとなってしまいましたが、ウルウルの大きな目がとにかく可愛かったです。

牛舎の横にはヨーグルト工房と直売所があります。

住宅街に囲まれているだけあって、ここの牧場はにおわない工夫がされています。
牛舎の敷料にコーヒー豆やカカオ豆の殻を混ぜることで、糞尿の臭いを大幅に抑えているそう。

たい肥場はさすがに多少におってはいましたが、通常の牧場に比べたら大分軽減されているかと思います。
以前他の牧場に行った際は、マスクをしないと息が出来ないぐらいでしたが、ここはマスクをしている人は少なかったです。

そして、こちらでは毎週日曜日に乳搾りやバター作り体験教室が開催されています。
伺った日は土曜日で残念ながら体験は出来ませんでしたが、乳搾りが700円、バター作りが500円と手軽に参加できるのも魅力です。

↓↓↓↓↓興味のある方は是非こちらをチェックしてみてください。
「乳搾り体験教室」

一通り散策を終えて、ファームビレッジへ戻ります。

ファームビレッジ内にはカフェとミルクスタンド、マルシェが入っています。

これは入口から見たカフェ。
ケーキもありますがハンバーガーなどのランチメニューもしっかり揃っています。

カフェ内は奥に広く、ゆったりとした空間になっています。

テラス席も充実しているので、緑生い茂る中ランチやケーキが楽しめます。
こちらの場所はワンちゃんもOKだそうです。

そしてこちらがランチで頂けるハンバーガー。
肉肉しいボリュームのあるパティとたっぷり野菜、物凄く美味しそうです。

今回は他に行きたいお店がありカフェで食事はしていないのですが、次は絶対このハンバーガーをガブリといきたいです！！

牧場と言えば外せないソフトクリームはビレッジ内のミルクスタンドで購入できます。
もちろん牛乳や飲むヨーグルトも。

ミルクスタンドでは「牧場ソーセージのホットドッグ」もあります。
このホットドッグはテラスに置いてあるトースターで自分で焼くスタイル。

これもまた美味しそうです。

マルシェでは牧場のミルクを使った焼菓子に加え、牧場で生産された牛糞堆肥を使用した中西ファームさんの新鮮な朝摂れ野菜も購入できます。
その他にはドライフラワーや雑貨類なども揃っていました。

今回はこちらが目的。
「みるくの黄金律ソフトクリーム」と「自家製いちごいみるく」。

このソフトクリームは、ホルスタイン、ジャージー、ブラウンスイスなど複数種の生乳をブレンドしたこだわりの牛乳を贅沢に使用した名物スイーツ。
濃厚なのに後味がすっきりしているので、暑い夏におすすめです。

購入したソフトクリームといちごみるくを持ってファームビレッジのテラスへ。

広大な芝生広場になっており、ここから最初に通った放牧場を眺めることが出来ます。

磯沼ファームの新鮮な生乳と果肉感たっぷりの自家製イチゴソースを使用した「いちごいみるく」。
いちごソースは甘すぎないので、しっかりと生乳の美味しさも感じられます。

この日はあいにくの曇り空ではありましたが、それでも生い茂る緑や牛の姿に癒されました。
晴れの日だと、このテラス席でお昼寝も出来ちゃいそうです。笑

皆さまも都心から1時間ほどのオアシスで癒されてみてはいかがでしょうか。

『磯沼ミルクファーム』『TOKYO FARM VILLAGE』
〒193-0934
東京都八王子市小比企町1625
042-637-6086

そしてこの日ファームビレッジでのランチをやめて向かったのがこちら。
Bossに教えてもらった「淳ちゃん寿司」。

最寄りは同じ京王線の山田駅です。
磯沼ファームとは逆方向に歩いて3～4分ほどの住宅地にあります。

こちらは世界の寿司職人が腕を競う「グローバル寿司チャレンジ」で優勝した大将が営むお店。
毎日直送で三重県の市場から仕入れている新鮮なネタを使用しており、創作寿司やお酒に合う一品料理も豊富にそろっているのが特徴です。

こちらは平日、週末問わずランチメニューが頂けます。
週末はランチメニューのないお店も多いので、これはありがたい。

この他に日替わりランチメニューも店内に貼ってあります。
初訪問でネタやシャリの大きさもわからないので今回は、おススメの上にぎりを注文しました。

出てきたのがこちら。

上にぎりを注文したはずなのに、なぜか12貫・・・
内容的に特上ではなさそうなので、大将のサービスなんでしょうか。笑

足りなければ追加で好きなネタを握ってもらおうと思っていたのですが、ネタの厚みもシャリもしっかり大き目。
十分お腹いっぱいになりました。

こちらは名物の海鮮丼。

シャリ少な目でお願いしてこれです。
しっかりボリュームがあります。

そして海鮮丼には珍しい海老フライ。
ちゃんとタルタルソースも添えられています。

価格高騰のご時世でネタの新鮮さとボリュームを考えたら、良心的な価格設定ではないでしょうか。

壁には手書きのメニューとサインがぎっしり。
こちらのお店はお酒に合う一品料理も豊富にそろっているので、是非夜に訪問してみたいです！！

『淳ちゃん寿司』
東京都八王子市緑町291-5 SUGIマンション2 1F
042-657-8700

今回予約なしで運良く入れましたが、私達以外は全て予約の方で満席となっていました。
人気店ですので、予約することをおすすめします！！